Зробити неможливе: Прилуцький хлібозавод
З початком повномасштабного вторгнення на Прилуцькому хлібзаводі скорегували виробничі потужності та зосередилися лише на традиційному чорному хлібі та батоні. Цілодобово працювали чотири бригади у дві зміни — вдень хліб пекли та розвозили для містян, а вночі працювали для потреб навколишніх громад, які через рух російських колон опинилися відрізаними від постачання продуктів. Наталія Рудоміна працює на Прилуцькому хлібозаводі 28 років, а останніх шість керує всім виробничим процесом. 24 лютого 2022 року, попри початок повномасштабної війни, жінка, як і зазвичай, прийшла на роботу о сьомій ранку. Пригадує: продовжити працювати тоді вирішив увесь колектив. "Ми розуміли, що населення потрібно забезпечити хлібом, — хліб це продукт щоденного споживання. Ніхто з робітників не покинув свого робочого місця. Все було дружно, згуртовано". Через режим світломаскування, розповідає начальниця виробництва, доводилося працювати з ліхтариками. У той час скоригували виробничі потужнос...
